Harina Caputo Manitoba Oro – harina fuerte, tipo “00”
La harina Manitoba está producida a partir de los mejores granos de fuerza con alto valor protéico.
La calidad del gluten confiere a las masas elasticidad y flexibilidad, con excelentes resultados en pastelería y productos fermentados.
Valor energético: 350kcal
Carbohidratos: 69gr
Grasa: 1,5gr
Fibra: 3,0gr
Proteínas: 14gr
Sal: 0,016gr